2008年05月03日

野だけとベーコンの炒め物

今日の青ヶ島は曇り時々晴れ
昨日の雨の余韻が残るちょっともやったとした感じでした。
夕方、少し晴れて夕日がきれいだなと思っていたら、
あっという間に霧に包まれ、霧の中に太陽が沈んでいったと思ったら、
一面真っ白になってしまいました。

島内にちらほらと、見慣れないお顔があります。
観光客の方もいらっしゃっているようですね。
GWと夏は1年の中でも、観光客が多い時期です。

羽田空港を立ってしまえば、飛行機で45分、ヘリで20分と近いのですが、
交通費はかなり高いです。
そんな思いをして青ヶ島を選んできてくださるのですから、
せめてお天気に恵まれるといいのですが。

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ひと雨ごとに、ニョキニョキと伸びている野だけ。
我が家でも毎日のように食べています。
旬のものなので、登場回数も増えてしまいますがお許しください^^

今日はベーコンと一緒に炒めてみました。
味付けはシンプルに塩コショウのみ。う〜んおいしっ黒ハート
採りに行くのも、皮をむくのも大変だけど、やっぱり好きだな〜^^

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