2007年11月29日

釣った魚を食す

今日の青ヶ島は、とても強い風が吹いています台風
昨夜から強い雨が降り、時化てきました。
早朝からゴーゴー、ビュービューとすごい風です。
定期船還住丸も欠航。おそらくヘリも欠航かな?
完全に冬型のお天気になってしまいました。
2007-11-29 020.jpg


さて、昨日雨で仕事がお休みだった、aura*夫。
雨の中、カッパを着て釣りへGO!
島の方、雨でもかまわず釣りへ行きます。
そして昨日の釣果は、このような感じです。

ササギ、ササヨ、カスミアジ、ムロアジ。
2007-11-29 002.jpg

ササギとササヨって、いまいち見分けがつかなかった。
ササギは、お刺身にしてもおいしい人気魚。
ササヨは、脂がのっていないので酢漬け向き。
こんな違いがあるのに、「どっちでもいいよっ!」って思っていました(^^;)

でも、こうやって並んでいるとよくわかるし、包丁を入れてみて、
そして食べてみると、また違いが良くわかる。
多分またすぐ忘れてしまうと思うけど、いい勉強になったなぁ^^

たった1匹でも、我が家ではごちそうのムロアジのたたき
2007-11-29 010.jpg

ササヨの酢漬け
2007-11-29 011.jpg

ササギとチンゲン菜のオイスターソース炒め
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あらは、スープになります。これはaura*夫の担当です。
2007-11-29 0011.jpg

雨の中お疲れ様でした。


posted by aura* at 00:00| Comment(6) | TrackBack(0) | 青ヶ島の海のもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
島の幸、大集合〜!!!
美味しそうですね。
いや、きっと、美味しかったことでしょう。
Posted by ゆかちゃん at 2007年11月29日 13:49
★ゆかちゃんさんへ★

最近、私も主人も釣りに行ったので、
魚のストックが増えました。
冷凍庫がいっぱいでもう入りません(笑)
でも、おいしいです^^
Posted by aura*より at 2007年11月30日 15:29
食べたことのある人間にしか、分からない味!内地では絶対手に入らない魚。
どれも最高。。。
12月に入りましたね。内地の寒さは、島とは違います。大海原の暖かさがありません。
特に今年は寒いようです。
Posted by 青中ソーラン大好き at 2007年12月01日 08:17
おいしそ〜☆
今度、遊びに行ったら、ご馳走してくださぁ〜い
ワタクシ、お魚は全然捌けませんので…
Posted by sesame at 2007年12月01日 20:02
★青中ソーラン大好きさんへ★

グッとくるコメントありがとうございます^^
内地にはもっとおいしいものはたくさんありますが、
ここでしか味わえない特別な味ですね。
内地の骨まで凍みる寒さお察しします。
お風邪などひかぬよう、どうぞご自愛ください^^
Posted by aura*より at 2007年12月03日 22:03
★sesameさんへ★

捌かざるを得ない状況で、何とか
魚がさわれるようになりました(笑)
遊びに来てくださいな。
喜んでお待ちしておりますよ^^
Posted by aura*より at 2007年12月03日 22:05
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