2007年10月24日

ネリ(島オクラ)の天ぷら

昨日までのぽかぽか陽気はどこへやら…どんより曇りがちで風が強いです曇り
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今シーズン最後のネリ(島オクラ)です。
下手くそですが、てんぷらにしてみました。もちろんひんぎゃの塩で頂きますわーい(嬉しい顔)
ネリはどのような食べ方をしても、本当においしいです。
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ついでに…
あっという間に秋になってしまった青ヶ島。
夏野菜の収穫がまだあるんだなぁと思っていると、
やはりすでに冬野菜の準備も始まっていました。

定番の大根の葉、義母や近所の方からたくさん分けて頂きました。
おいしく頂いていますが、それでもたくさんあるのでふりかけを作りました。

かつおぶしとごまをたっぷり入れて。ご飯が進みますね〜^^
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