2012年06月26日

島野菜と保存魚で夕ごはん

今日の青ヶ島は、午前中は昨夜からの大雨で、相変わらずの霧でしたが、
午後から雨も止み、夕方の臨時便ヘリコプターが就航しました。
空か海か、どちらかの交通手段は就航してほしいよね船



霧で真っ白だと、ここから見える学校や尾山が全く見えません。
平すら白い世界で、精神衛生的に良くない感じ。
綺麗な景色が見えると、生き返った気がします(笑)



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さて、今晩は島の食材が多い食卓になりました(*^○^*)揺れるハート

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● アカバ(アカハタ)の煮つけ(魚は冷凍保存しておいたもの)
● 切り干し大根(大根は昨冬せっせと干したもの、しいたけは御蔵島産)
● マカロニサラダ(じゃがいもと島きゅうりは収穫野菜、ミニトマトはいただきもの)
● 明日葉のごま和え(もちろん道端採取)
● しらす大根(大根は収穫したもの)


美味しかったです黒ハート島の恵みに感謝です。


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