とってもおいしいお魚なので大変ありがたいです
今日は塩こしょうで下味をつけたあおぜ（青鯛）に小麦粉をはたいて
ソテーにしてみました。
ソースは湯むきしたトマト、たまねぎ、昨日採れたミニミニパプリカ、
家庭菜園のバジルをみじん切りにして、オリーブオイル、レモン汁、砂糖
などでマリネ風に･･･。
盛り付けセンスがないので、あまりおいしそうには見えませんが（見苦しいかな？）、
食べてみるとこれがさっぱりしていてお箸が進みました
本当は島ずしにして食べたいのですが･･･（＾＾；）
2006年09月15日
あおぜ（青鯛）のソテー
先日またあおぜ（青鯛）をいただきました。
とってもおいしいお魚なので大変ありがたいです
今日は塩こしょうで下味をつけたあおぜ（青鯛）に小麦粉をはたいて
ソテーにしてみました。
ソースは湯むきしたトマト、たまねぎ、昨日採れたミニミニパプリカ、
家庭菜園のバジルをみじん切りにして、オリーブオイル、レモン汁、砂糖
などでマリネ風に･･･。
盛り付けセンスがないので、あまりおいしそうには見えませんが（見苦しいかな？）、
食べてみるとこれがさっぱりしていてお箸が進みました
本当は島ずしにして食べたいのですが･･･（＾＾；）
とってもおいしいお魚なので大変ありがたいです
今日は塩こしょうで下味をつけたあおぜ（青鯛）に小麦粉をはたいて
ソテーにしてみました。
ソースは湯むきしたトマト、たまねぎ、昨日採れたミニミニパプリカ、
家庭菜園のバジルをみじん切りにして、オリーブオイル、レモン汁、砂糖
などでマリネ風に･･･。
盛り付けセンスがないので、あまりおいしそうには見えませんが（見苦しいかな？）、
食べてみるとこれがさっぱりしていてお箸が進みました
本当は島ずしにして食べたいのですが･･･（＾＾；）
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すごく美味しい魚らしいですね。
一度食べてみたいもんです。
しかし美味そうですね！
八丈島ではお仕事以外にもゆっくりされたんですね（笑）
青鯛はとってもおいしいですよ。
お刺身だけではなくて、こうやって焼いても
甘みがあってすごくおいしいです♪
次回は是非釣ってください（＾＾）
とっても綺麗で美味しそうですよ。
いいな〜〜民宿に泊まっても青鯛でますかね〜？
いつか行ったら絶対食べてみたい！
そうですか〜？ありがとうございます。
見た目のわりには、主人の箸も進んでいて
とてもおいしかったです（*＾＾*）
今日はフライでいただきました。
民宿でお魚が食べられるかどうかは、
恐らくその時の運ですね。
海の状態にもよりますし、その時に民宿で
お魚が手に入るかにもよりますし･･･。
そうそう…RayRayさんのブログ、コメント入れられないみたいなんですよ〜。
Yahoo!じゃないとだめなのかな？
YAHOOじゃなくてもログアウト状態でもパスワード適当に入れるとｶｷｺできますよ。
あれはきっと後で削除する時の為の一時的なパスワードなんで適当になんでもいいみたいです。