2011年06月12日

今年もあおちゅう梅酒

今日の青ヶ島は1日霧で真っ白霧
お昼前後には雨風強く、大時化でした台風
夕方には雨は止み、風も納まってきましたが来ましたが、霧はまだまだ。
この調子では明日もヘリ&還住丸、危なそうです。
今日はヘリは欠航、還住丸は運休日でしたので、交通手段遮断2日目です。
まぁ、梅雨の青ヶ島、2.3日のW欠航は当たり前です。

デジカメが故障中の為、今日も携帯画像から・・・
夕方の写真です。学校を撮ってますが、ほとんど見えませんね(^^;)

      2011061217440000.jpg


さて、今年は順調に届いた南高梅の青梅。
あおちゅう4号瓶12本分、青梅5s漬けました。
あおちゅうはとても個性的な焼酎なので、実は私は飲めないんです。
でも、せっかくの地酒なので飲みたいバーそう思って梅酒をつけることにしました。
昨年は交通機関の欠航が1週間続き、青梅がダメになってしまって作れません
でした。なので、2年ぶり4回目のあおちゅう梅酒です。

      2011061116440000.jpg


梅酒にすると、あおちゅうが飲めなくても、美味しくいただけるんですょ。
あおちゅうの香りもしっかりあって、まろやかになるので飲みやすいですハートたち(複数ハート)
本来のあおちゅう好きの方には、邪道でもったいない〜と言われてしまうかも
しれませんが、私はとても気に入っていまするんるん






posted by aura* at 22:41| Comment(4) | TrackBack(0) | あおちゅう | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。
夫様のゴキゲン、良くわかります。ぼくも年齢が近いのですが、この年になると表彰されるなんてまずないですからね。笑
青酎の梅酒!豪快ですね。地元ならではですね。
ウチのほうでは青酎がとても高価なんですよー。涙
青酎で作る時もやっぱり氷砂糖はいれるのですか?
Posted by 井出力 at 2011年06月13日 12:54
青酎で梅酒「!!」
素晴らしいですね 顔1(うれしいカオ)
Posted by 関東あすなろ at 2011年06月13日 15:51
うちの夫、かなりの単純くんです(笑)
でも純粋に喜べるっていいですよね。

ホントですね。
地元ならではの贅沢かも知れません。
通常のホワイトリカーの作り方を参考にしていますので、焼酎と氷砂糖です。
Posted by 井出力さま at 2011年06月13日 21:53
そうですね。
美味しいですょ^^
Posted by 関東あすなろさま at 2011年06月13日 21:54
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