2011年04月04日

島の恵みでシンプル島ごはん

カリフラワーが収穫できました。
今年はカリフラワーだけ、全然できなかったんです。
多分、苗を植えた季節が遅かったからかな。

家庭菜園を始めて大好きになった野菜の一つがこのカリフラワー。
絶対的にブロッコリー派だったのに、作ってみたらカリフラワーが甘くて甘くて。
もちろん毎日、ブロッコリーも美味しくいただいているけど、待ちに待ったカリフラワー
なわけです^^

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そして今夜の夕食も、島食材いっぱいですハートたち(複数ハート)
● マグロのたたき(夫の友人がいつも皿盛りでもってきてくれる)ありがたいです。
● 生野菜サラダ(レタス、ブロッコリー、カリフラワーは家庭菜園です)
● トビウオの南蛮漬け
● ぎょうざ(具の白菜とねぎ、そしてニラも家庭菜園です)
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2011-04-06 014.JPG 2011-04-06 015.JPG

春先は食材が豊富な青ヶ島です♪





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