のち
午前中はあまり風もなく、ぽかぽか陽気。（一昨日はみぞれとあられも降ったんですよ！）
空気が澄んでいて、水平線もきれい。八丈島もくっきり見えています。
久しぶりに
も入港しました。太陽が燦々と輝いていて、風もない・・・こんな絶好の日は絶対に尾山
そろそろつわぶきの新芽が出ている頃だしね＾＾
いや〜ホントとっても気持ちがいいです。
大の字になって、太陽をいっぱい浴びてお昼寝
って感じです＾＾（お仕事している方ごめんなさい）
つわぶきの新芽もここが一番早いんです。
美味しそうなのいっぱい収穫＾＾
これも、たけのこといっしょで採ったら採っただけ、下処理が大変なので
ほどほどに（笑）
明日葉も柔らかくなってきました＾＾
明日からはしばらく
予報ですね。でも少しずつ春が近づいてきたなぁ
と感じます。のんびりお散歩をして、季節のものを楽しむ・・・そんなぐうたら主婦が
やっぱり似合うな〜私（≧▽≦）
なかなか遊びに来れず・・・
最近自分のブログもやっと更新がまめに出来るように
なったので遊びに来ました。
きたらなんだ〜唐辛子のおすそ分けほしかった！
と思いつつ
うちのちび2歳児が蒸しパンを見て
「たべたいな〜」と言っています。
綺麗な緑ですね。久しぶりなので記事さかのぼって読ませていただきます！
凄い！！ 青ヶ島から見える八丈の姿
初めて見ました(＠_＠;)
なるほど〜〜〜 って見入ってしまった！
こちらも快晴の日 青ヶ島がくっきりみえると感動ものです☆
aura*さんも つわぶき新芽好きなんですね
私もっ！！ 島に来て初めての春は一週間連続で
天ぷらにして主人に「いい加減にしてくれ〜」って（笑）
きっとそれまでの都会暮らしのデトックスしたかったんでしょう〜あの香ばしさたまらないですね！！
それにしても青ヶ島見れば見るほど行ってみたくなる！
尾山楽しそうですね〜
そうそう こないだ村長さんと名刺交換しましたよ☆
気さくで親しみやすい方ですね(*^_^*)
ぁ〜んどマトメ読み！（ごめんね^^;）
島だと季節を目と肌で感じられるね〜☆
全ての食材が調理前でも美味しく見ぇて…
auraﾁｬﾝが手を加ぇて更に…！ﾖﾀﾞﾚもん(笑)
もぉすぐタラの芽も？？？
日記楽しみにしてるね！(*^o^*)/~~~
こちらこそご無沙汰しております。
島とうがらし、そちらでは栽培は盛んなんですか？
こちらより、だいぶ内地よりだから気候が違うのかな？
また何かありましたが、おすそ分け企画したいと思いますので、
その時はよろしくお願いします＾＾
蒸しパン、食べすぎちゃいます（≧▽≦）
もっと緑になるかな？と思いましたが、意外と上品な色に仕上がりました＾＾
すごい小さいのに見つけてくださってありがとう＾＾
私も、先日生でそちらからの青ヶ島の姿を見て、感動しました！
この冬は、良く見えましたよ。しかもくっきり！
夜は明かりも見えますし、お天気がいいと海岸線の建物なんかも見えます。
近いような？遠いような？（笑）
つわぶきの天ぷら、好きですがなかなか上手にできません。
そのまま茹でたものを天ぷらにしますか？
青ヶ島では岩ノリと一緒に煮るのが定番です。
元気でやってますか？
そうそう、こちらにいると季節のものが自然と出てくるから、
わかりやすいよね。
ある時に、ある物を食べるっていう習慣が、すっかり身についてます。
春になったら何か送ろうか〜？
私はそちらでバレーがやりたい＾＾
八丈富士と三原山の盛り上がり２つも！
（ってソレだよね？）
凄いですね〜 灯りや建物まで見える時あるんですね☆
じゃ 今度光信号で会話しましょう〜(笑)
つわぶきは まだ傘が広がってない位の
赤ちゃんのを
ある程度毛をこすり取ります
アク抜きは水にさらすだけで
茹でずに生のままくるんと結んで衣付けて揚げます。
島に来てすぐに「野草博士」と異名をとる方に教わりました
岩ノリと煮る？？
初めて聞きました。
美味しそう〜〜 海藻大好き
レシピ教えてほしいです(*^^)v
本当に自然の恵みを有効に頂いてる姿
素敵ですよ☆☆
写真の右下の小さいのくらいですか？
毛はこすりとるだけで、皮は剥かないんだ…。
ありがとうございます。今度挑戦してみます。
あっ！ちなみに傘はそのままですか？
（質問ばかりでごめんなさい）
こちらは、新芽を茹でて皮をむき、一晩水にさらしてあく抜きをします。
食べやすい長さに切って、出汁、酒、砂糖（みりん）などで煮ます。
つわぶきが柔らかくなってきたら、岩ノリを入れて、
味がしみ込むまで煮ます。
お好みですが、我が家の場合はごま油で風味をつけたり、
しょうがの千切りを入れたりします。
（きちんと教わったわけではなく、見よう見真似なので、厳密には違うかもしれません）
島食材の中では、ベスト3に入る好きなお料理です。
ぜひ、癒香さんオリジナルで美味しく作ってみてください。
お醤油もですね。
出来るだけ小さい方が美味しいです。とっても簡単ですよォ〜
青ヶ島では食べたことないやり方だったので、
驚いています！
今度ぜひ、やってみますね。
ブログにアップしたらまたご指導お願いします。