2008年12月08日

サトイモの収穫

今日の青ヶ島は曇り時々晴れ
週末の寒さに比べたら、意外と暖かい1日でした。
久しぶりに、朝から八丈島がはっきりと見えていました^^
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今日は池之沢で畑仕事。サトイモの収穫をしました。
いつもは義母からもらうので自分たちで作るのは初めて。
と言ってもいただき物の苗です。
今年は夏に雨がほとんど降らなかったので、虫食いがひどく、どこの畑でも
葉の育ちが悪かったようです。

それでも何とか収穫。お義母さんいわく、なかなか良い出来だそうです^^
青ヶ島のサトイモはとってもおいしいんです。
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その他の畑仕事。
ほうれん草と、サラダ菜の間引き。
素人ながら、私が野菜作りで大変だなと思うことの一つは、最初の頃の間引き。
ある程度大きくなってしまえば、間引きも簡単だけど、種まき後1.2回目の間引きは、ひょろひょろと細〜い芽が密集しているので、とっても大変(^^;)
でも、そこを我慢して頑張らないと、野菜はできないんだよな〜(≧≦)

このほうれん草は2回目の間引き。
少し大きくなってきたけど、時間のかかる地味な作業・・・だけど嫌いじゃない(笑)
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その他の収穫は春菊と水菜。
それから、そろそろ終わりでいいんじゃない?と思うナスと、ミニトマト。
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ほうれん草は生食で食べられるサラダタイプのもの。
相変わらず虫と戦う畑仕事ですが、収穫したものが食卓に並ぶのは幸せハートたち(複数ハート)

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posted by aura* at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 家庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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