2012年10月17日

バジルとミニトマトで

今日の青ヶ島はくもり時々小雨雨
台風22号は小笠原を通過した後、東にそれてしまったようで、
青ヶ島には海上以外は、ほとんど影響はありませんでした。
ただ、残念なことに今朝は濃霧。
ヘリコプターはは欠航してしまいました。

還住丸は20日(土)まで欠航が決定しています船
台風21号のうねりは早々に届き、13日から欠航しています。

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船の欠航が続くと食材がなくなってきます。
この機会に冷蔵庫や冷凍庫、ストックしてある乾物などを整理しながら
使っていこうと思います。

青ヶ島ってこういう時のために、まとめ買いしちゃったりするので、意外と
眠っている食材があったりします。


さて、今日のランチはバジルとトマトのパスタレストラン

ミニトマトはいただき物の青ヶ島産。
フレッシュバジルはプランターで育てたもの。
バジルソースは頂きものの市販の物です。
とっても美味しかったです。ありがとうございましたぴかぴか(新しい)

今年はさぼっているうちにバジルが台風で傷んでしまい、バジルソースが
作れなかったのが心残りです・。・


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ミニトマト、可愛いでしょ。
この季節にまだ採れるなんて素敵ハートたち(複数ハート)
でもほとんどが、メジロに先に食べられてしまうそうです。





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