2012年06月03日

収穫野菜とマグロで島ごはん

今日の青ヶ島は雨が降ったり止んだり雨
風も吹き始め、冷たいです。
午後からは霧もでて真っ白。梅雨の青ヶ島がもう目の前まで来ている感じ。
外出するのに寒くてダウンベスト引っ張り出してきました(笑)

還住丸は運休日ですが、明日からは台風3号の影響がでそうですね。



さて、一昨日港へお見送りへ行った後、久しぶりに池之沢の畑へ行きました。
池之沢は緑が豊かでとても癒される場所です。

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ハイビスカスも咲いています。

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今は、そんなにたくさんお野菜はないけれど、サラダ菜みたいなリーフレタス
みたいなのがありました。(夫もはっきりせず)笑
ネットをかけていただから元気に育っています。ネット素晴らしぃ黒ハート

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まだまだたくさんあったけど、雨で腐っちゃいそうだな。
また採りに行かなくっちゃ。

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それから、大根もありました。
でも、虫食いや石による裂け目とかが多くて、自家消費しなくっちゃなのばかり。
やっとこさちょっと綺麗なのを選んでお友達にあげれた。

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そしてニラ。
これも立派なのがいっぱいありました。
まだまだいっぱい!

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そして、ちょこっと試し掘りしたじゃがいも!
小玉じゃがいもを作っているわけじゃないんですよ。
今年は立派で多いなじゃがいもが多いのに、うちはこんなんですわ(笑)
でも、ほくほくして美味しかったですグッド(上向き矢印)

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そんな収穫野菜たちを使っての昨日の夜ご飯。
女子バレー常連の漁師嫁さまからいただいたマグロでマグロ寿司。
息子君が、ピンポーンって持ってきてくれた嬉しいお魚わーい(嬉しい顔)
嬉しいょ〜とっても嬉しいです。いつもありがとう黒ハート

へたっぴだから、じっくり見ないでね(≧▽≦;)


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そして、収穫したじゃがいもを茹でて、素揚げして、マグロの端っこと一緒に
甘辛煮にしたもの。


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大根とリーフレタスだかサラダ菜だかのサラダ。
(でもきっと、サラダ菜なんていう種、買った覚えがないからリーフレタスかもね)

にらのお浸し。←これ、ニラがたっぷり食べれて美味しいハートたち(複数ハート)

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ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿