2012年02月09日

青ヶ島のカンモでスイートポテト

今日の青ヶ島は晴れ晴れ
お天気はいいのですが、今日は一気に気温が下がりましたね。
風も強いので、とっても寒いです。
家の中もすごい寒いっあせあせ(飛び散る汗)
今日はノーエアコンで過ごしましたが、PCを打つ手がかじかんでいます。

天然の暖房は久しぶりにお預り中のハスキー犬のQです。

海はご覧の通り、沖にも白波が立ち、まだ時化ています。
還住丸代船は欠航です。

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さて、こちらはひんぎゃで蒸かしたじゃがいもとカンモ(さつまいも)です。(頂きもの)
卵もそうですが、ひんぎゃで蒸かすと絶対的に味が違いますexclamation×2

地熱の力ってすごいですね。美味しさ倍増ですハートたち(複数ハート)
青ヶ島にいらっしゃった方は、必ず(笑)池之沢のひんぎゃの地熱釜で、卵蒸かして
食べてみてください。
せっかくこんな田舎の秘境に来たのに、これを味わわないなんて絶対損ですよわーい(嬉しい顔)

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じゃがいもはポテトサラダとフライドポテトに。
カンモはスイートポテトにしました(●^▽^●)

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卵をいただいたり、お野菜いただいたり、お魚いただいたり。
頂き物の多い青ヶ島。
大したお礼はできないけれど、ほんのちょっとお返しにお嫁に行きますハートたち(複数ハート)

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