2009年06月23日

旬のかき揚げ

今日の青ヶ島は1日深い霧でした。
定期ヘリ、還住丸、そして臨時の夕ヘリも欠航。
これで日曜日から3日連続で、交通手段が遮断されています。

家族にも出島を待っている者がいるので、何とか回復して欲しいですね。
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さて、今年はたこうな(苦だけ)が、ものすごく豊作のようです。
どこに入ってもたくさん採れると皆さんおっしゃっています。
毎日山に入ってとっている方もいらっしゃるほど、今月に入ってあちこちで
その話題を聞きます。顔を見れば「たけのこ〜」という感じ^^

私はと言うと…これだけせっせと皆さんが採りに行っていると言うのに、
何だか気乗りせず、そのうちそのうち〜とさぼっているダメ嫁です(^^;)
それでも今年は、義母やお世話いなっている方から、美味しいおすそわけを頂いて、
しっかり苦だけを堪能させていただいている、ちゃっかり夫婦ですふらふらあせあせ(飛び散る汗)
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今日はこの苦だけと、収穫したいんげん、カンモ(さつまいも)、玉ねぎで
かき揚げを作りました。
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お昼ご飯はかき揚げうどん。
とっても簡単に作れるし、お手軽ランチにはもってこいです^^
美味しかったハートたち(複数ハート)

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