今日は午前中、義母の山にたけのこ（野だけ）を採りに行きました。
基本的に、竹藪の中を低い姿勢で進んでいくので、疲れます。
今年は体力が落ちたのか、のんびりと休みながら採取。
1時間かけてゆっくり採った後、皮を剥こうかと思いましたが、
この勢いでもう１ヶ所行こう... 確かここ行きなさいと数日前に言われたっけ＾＾
１年ぶりに行ったので、道も良く分からず、竹が生い茂って進むのが大変
たけのこ採りは体張ってますね。筋肉痛だし、傷だらけだし（笑）
でも、青ヶ島でたけのこ採りをやっているのって、すべて年上の方や、
おじさん？おばさん？と言うかおじいさん？おばあさん？達。すごいパワーだね＾＾
トータル２時間ほどかけて採ったたけのこを、午後のんびり皮むき。
のんびりしていたら、皮むきも約2時間半も経ってた。
そして皮を剥いたたけのこを下ゆでして、冷めたらチャックつきの小分け袋に
詰めます。気がついたらすでに17時。あらあら1日終わっちゃいました
青ヶ島では旬のものは、こうやって一時期にたくさん保存するので、
冷凍保存用の袋と、大きな冷凍庫は必需品なのです。
そして今日の夕食。また頂きものや収穫野菜ばかりです。
新じゃがとカブのグラタン、大根と三つ葉（畑で採取）のイタリアンサラダ、
明日葉のツナマヨ和え、野だけのカレー炒め、まぐろのお刺身（頂きもの）。
最近柄にもなく、晩酌にワイン1本を飲む夫（現在4日連続）。
いつも和食が多く、いまいちワインに合わないようなので、今日は少しだけ
洋風っぽいメニューにしてみました。
まぐろのお刺身おいしいですね。
最近魚が豊富でうれしいな
ごちそうさまでした＾＾
八丈牛乳と森川たまごの焼プリン
