のち
午後からは濃い霧に包まれ、雨が降ってきました。
いまひとつ、お天気が優れませんね。
今日は明日葉の粉を使って、明日葉ちぎりあんパンを作りました＾＾
明日葉の粉末を入れて生地を捏ねて、１次発酵が終わったら小さく分割。
こしあんを包んで型に入れたら、こんな感じです＾＾
そして２次発酵させると、こんな風に生地が一回り大きく。。。
そして焼き上がったのがこちら。
ちぎりパンなので、パクパクと進んでしまうんですよね＾＾
明日葉粉を入れると、何となく体にいいような気がしちゃいます（笑）
今日は箱に入れてメッセージカードを書いて・・・八丈島へ飛んでいけ〜
昨日、八丈島からあったかい素敵な贈り物
が届いたので、そのお返しにね＾＾
ありがとうございました
