2008年10月11日

明日葉ちぎりあんぱん

今日の青ヶ島は曇りのち雨
午後からは濃い霧に包まれ、雨が降ってきました。
いまひとつ、お天気が優れませんね。
2008-10-11 010.jpg


今日は明日葉の粉を使って、明日葉ちぎりあんパンを作りました^^
明日葉の粉末を入れて生地を捏ねて、1次発酵が終わったら小さく分割。
こしあんを包んで型に入れたら、こんな感じです^^
2008-10-11 002.jpg

そして2次発酵させると、こんな風に生地が一回り大きく。。。
2008-10-11 003.jpg

そして焼き上がったのがこちら。
ちぎりパンなので、パクパクと進んでしまうんですよね^^
明日葉粉を入れると、何となく体にいいような気がしちゃいます(笑)

今日は箱に入れてメッセージカードを書いて・・・八丈島へ飛んでいけ〜飛行機
昨日、八丈島からあったかい素敵な贈り物プレゼントが届いたので、そのお返しにね^^
2008-10-11 005.jpg

ありがとうございました揺れるハート



posted by aura* at 00:00| Comment(4) | TrackBack(0) | 明日葉(あしたば) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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