2008年04月22日

春のおいしいもの

今日の青ヶ島は晴れ
池之沢はぽかぽか陽気で暑いくらいです。
今からこんなに暑いと、夏はどうなってしまうのだろう^^
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島のあちこちで、つつじの花が咲いていてピンク色がとっても鮮やかです。
草花がぐんぐん伸びると、本当に春が来たなっってうれしくなる^^
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キャンプ場の近くの道端に咲くベゴニア。大好きなお花のひとつ。
毎年この花が咲くのを楽しみにしてる。
たった2.3株なんだけど、元気いっぱい^^かわいいでしょ。
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もうそろそろ終わりの時期だけど、タラの芽(葉?)もまだあるよ^^
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そして今年初もの。野だけの季節になりました^^
梅雨の6月に採れるのが、少し苦味のある苦だけ。
梅雨前の4月の中旬位から採れるのが野だけ。

池之沢から帰ってくると、義母からの差し入れが置いてあった。
野だけと島のサトイモの煮物。こりゃ青ヶ島じゃごちそうだよ〜黒ハート
とってもおいしかった^^
年寄りが竹やぶに入ってたけのこ採るのは大変なこと。
お義母さんいつもありがとう^^
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こちらは自分で少しだけ採った野だけを使って、
野だけとセリのおすましです。
青ヶ島の春は最高においしいものばかりです^^

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