タラの芽の天ぷら

今日の青ヶ島は…う〜んまた晴れたり曇ったり？
でも午後は比較的良いお天気です。

昨日玄関にタラの芽発見
どなたかが少しおすそ分けしてくださったのでしょう。

そろそろだよね〜と思いつつ、少し前に池の沢に行った時は
まだ見つけられなかったな。。。
どなたが分けて下さったのかわからないまま、新鮮なうちに「いただきま〜す」



それにしてもこのタラの芽、本当においしいです
天ぷらが苦手な私の天ぷらでもおいしいです。素材が素晴らしい

青ヶ島に来てから、季節の植物を自然に意識するようになりました。
春は他にもたくさんの食材があります。楽しみです