2006年09月15日

あおぜ(青鯛)のソテー

先日またあおぜ(青鯛)をいただきました。
とってもおいしいお魚なので大変ありがたいです揺れるハート

今日は塩こしょうで下味をつけたあおぜ(青鯛)に小麦粉をはたいて
ソテーにしてみました。

ソースは湯むきしたトマト、たまねぎ、昨日採れたミニミニパプリカ
家庭菜園のバジルをみじん切りにして、オリーブオイル、レモン汁、砂糖
などでマリネ風に・・・。

盛り付けセンスがないので、あまりおいしそうには見えませんが(見苦しいかな?)、
食べてみるとこれがさっぱりしていてお箸が進みましたわーい(嬉しい顔)
本当は島ずしにして食べたいのですが・・・(^^;)

9月 133.jpg





posted by aura* at 00:00| Comment(5) | TrackBack(0) | 青ヶ島の海のもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

丸山がはげてる?

今日の青ヶ島は、とにかく風が強いです。
台風接近のとき程ではありませんが、風がこれだけ吹くのは
久しぶりですね。少し肌寒く秋の到来を感じます。

青ヶ島村保育園では、風にも負けず子供たちが9/23(土)の運動会
向けてお遊戯の練習をしていました。
毎年とってもかわいい衣装で登場する子供たち。当日が楽しみですわーい(嬉しい顔)揺れるハート

9月 122.jpg

9月 125.jpg

今日、久しぶりに丸山を見たら、くぼみの部分がはげていました。
と言うより、くぼみの部分の木が枯れているのかな?
確かこのくぼみの部分は椿が植えてあるような・・・。ちょっとかわいそうあせあせ(飛び散る汗)

9月 119.jpg

少し前の丸山はりりしいぞ。

5月 110.jpg




posted by aura* at 00:00| Comment(4) | TrackBack(0) | 青ヶ島の風景 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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